第228章 鹵豬頭（第1頁）

“娘，那接下來我該怎么做？”季美娘轉著眼珠子，嘴角扯出一抹冷笑：“等下次他從河邊經過時，你假裝落水呼救，人命關天這小子肯定會下去救你……”“到時候娘再引一幫人過來，眾目睽睽之下你們貼身摟在一起，他定然要對你負責的！”季美娘說完得意地一笑，想當年，她就是憑著這個手段，成功拿下了那時還是書生的姜同山的。而且那時姜同山正是血氣方剛的時候，她濕著身子一撩撥，二人直接便干柴烈火了。只不過她沒想到姜同山會這么不爭氣，到最后連個秀才都沒考得上！聽到這個計策，姜小蝶卻陡然僵住，因為她瞬間明白過來林善舉方才留下的那句話是何用意了。她白著臉猛地一握拳，指甲都掐進了手心的肉里。季美娘方才雖然全程在觀望，卻不是沒句對話都聽得清的，她自然不知道林善舉最后還說了什么話。見姜小蝶反應不對勁，這才問她怎么回事。姜小蝶僵著表情，將林善舉的話一五一十地告訴了自家娘親。季美娘聽后，氣得臉都青了！這話一聽分明就是有人在背后指點過林善舉，她就說嘛，自己教的那些個手段，怎么放在一個毛頭小子身上居然就失效了！再一想，指點他的，除了林家那個寡婦后娘，還能有誰？“好個死肥婆，沒想到她還有這種防備手段！”姜小蝶見自家娘親臉色都不好了，頓時有些慌了：“娘，林善舉對我已經心生防備了，可如何是好？”“哼，有防備又怎樣？我們早晚讓他防不勝防！”季美娘咬牙道，“走，咱先回家，回頭讓娘再想想招兒。”林善舉自然是不知道他雖逃過這一劫，那母女倆卻還在憋著新招兒呢。他回到家時，任蕓正在折騰昨日任老爹送來的那只豬頭，她準備鹵了吃。這么大一豬頭，總不可能一鍋給燉了。而且豬頭上凈是毛，光刮毛拔毛她和楊大桃就折騰了半天。豬毛處理干凈后，任蕓便指揮著楊大桃將豬頭劈開，這活兒需要大力氣，楊大桃力氣賊大，下就劈好了。任蕓將豬耳朵、豬舌和豬戳單獨切了下來，然后便將所有豬頭肉冷水下鍋，放入姜片，焯了一下水。隨后便是炒糖色，鍋中入油，待溫熱時放入糖，翻炒至融化并呈現焦糖色。再將豬頭放入炒好的糖中，均勻地裹上焦糖色后，盛出來備用。鍋中水燒開，放入姜片、蒜瓣、香葉、八角、花椒，然后將豬頭肉倒入燉煮，同時再倒入適量醬油、料酒和鹽。任蕓為了提鮮，還偷偷加了一點兒耗油進去。大火燉煮一會兒后，改中火鹵煮約摸兩刻鐘，中途還要注意適當翻面。等鹵好后，出鍋放涼，最后再分類切成薄片即可。鹵好的豬頭可以直接吃，也可以做涼拌。任蕓：（）一品農門惡婆婆

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