第167章 燒雞銷售(第1頁)
四月二十八日,李東吃過早飯以后來到了米線店,今天是燒雞上架的日子,他想親自來看看銷售情況。作為一名有理想的廚子,李東對(duì)于自己的廚藝是有著十足的信心的,但是到底能不能取得顧客的認(rèn)可還得經(jīng)過實(shí)際的檢驗(yàn),自己覺得好不算好,得是消費(fèi)者覺得好才是真的好?!袄习搴谩!眴题χ蛘泻舻馈!班牛紲?zhǔn)備妥當(dāng)了吧?”李東笑著問道?!皽?zhǔn)備妥當(dāng)了,您就放心吧。”喬怡開心的說道。昨天拿了三只燒雞試驗(yàn)了三回,一次拿一只雞做試驗(yàn),讓她們把流程先給做熟練。李東作為老板,肯定不能天天待在這兒做燒雞啊,所以教會(huì)王麗她們就顯得很重要了。至于說擔(dān)心她們學(xué)會(huì)了以后自己跳槽出去開燒雞店?不是沒有這個(gè)可能性,只能說可能性很小,至少目前的可能性很小。做燒雞的精髓是配料,配料稍有不同,做出來的味道差異很大。李東只要把持著配方,就不用擔(dān)心其他問題。李東做的燒雞她們都嘗了,味道絕對(duì)沒的說,比大多數(shù)燒雞店都做的好吃,她們堅(jiān)信肯定會(huì)大賣的。對(duì)于這個(gè)年輕老板的廚藝天賦,大家是越來越佩服了?!霸趺戳?,有什么話就說,吞吞吐吐的干什么?”李東見旁邊的王麗似乎有話要說,可是又有點(diǎn)猶豫不決的樣子?!袄习澹簧霞芰硕粺u,按我們的估計(jì)這個(gè)量是不夠的,到時(shí)候還有顧客要買卻沒有了怎么辦?”王麗擔(dān)憂的說道?!案杏X你們比我自己還有信心啊。我自己估量的是一天能賣出去二十只就不少了,咱畢竟是第一天銷售,咱也不是專業(yè)的燒雞店,客戶想買燒雞的話首選肯定是熟食店,在不經(jīng)過一段時(shí)間的口碑發(fā)酵的情況下,銷量不一定有那么好。”李東說道。“怎么了?”李東說完后看著大家的臉色有些古怪,疑惑的問道?!袄习?,別說顧客了,就我們八個(gè)員工一人買一只就快賣出去一半了。”馬曉丹笑著說道。馬曉丹是李東招的第三位員工,今年才22歲,家就是本地的,高中畢業(yè)后考了一個(gè)大專,上了一學(xué)期退學(xué)了,說學(xué)不到什么東西。中間進(jìn)過電子廠,也做過移動(dòng)客服,還當(dāng)過一段時(shí)間的司儀?!斑@?”李東一聽就愣住了,不過緊接著就說道,“我是要驗(yàn)證燒雞的味道如何,你們買算什么回事兒,給老板沖業(yè)績啊?”“哈哈哈?!崩顤|一句話逗的大家哈哈大笑?!袄习澹覀兪钦娴模海ǎ┐髮W(xué)剛畢業(yè),我讓老師休產(chǎn)假
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