第330章 麒麟宴 糖醋豆腐花素肘（第1頁）

朱圓圓品嘗了桌子上的普通素菜，發現做法都不錯。以保留素菜的原汁原味，提升鮮美程度為主。八戒難得吃上一頓宴席，對那些看起來普普通通的素菜，興趣就排的靠后一些。專一盯著仿葷膳食先吃個痛快，再吃素的。他嘴里吃個不住，左手一個素肘子，右手撕了半只素雞，還在左右開弓的啃著。朱圓圓見狀，也盛了一塊素肘子肉，嘗了嘗。紅燒糖醋口，應該是用豆腐花做成的。加了十足十的素油和菌菇燉煮，又用少量的紅糖和醬油染出了比較鮮艷的顏色。看起來不能說是毫無破綻吧，至少有個七八分的相似。吃起來口感，十分的接近那種燉煮到軟爛的肘子。用筷子輕輕一夾就碎掉了，需得用勺子才能盛起來，送到嘴里也是入口即化。只是味道就有些發膩，可能是為了追求肘子的油香味兒，加了大量的素油的原因。也難怪八戒：（）我在西游，靠美食殺穿

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